New York – Meskipun terdengar sepele, rasa air mineral bisa sangat bervariasi. Dalam uji coba oleh tim Delish, sebanyak 15 merek air mineral kemasan—plus air keran dari New York City—dicicipi dalam suhu ruang untuk menemukan air minum yang bukan hanya menyegarkan, tapi juga punya rasa dan kualitas yang menonjol.
Dengan panduan dari water sommelier (ya, itu profesi nyata), uji rasa dilakukan tanpa pendingin atau pemanas, karena suhu dapat memengaruhi rasa alami air. Berikut lima air kemasan yang layak dibeli menurut hasil uji tersebut.
1. Saratoga – Terbaik Secara Keseluruhan
Air mineral spring dari Saratoga, New York ini menonjol karena kelembutannya. Botol kaca biru yang ikonik menambah kesan premium, tapi yang membuatnya unggul adalah rasa mineral ringan yang tidak mengganggu. Beberapa tester menyebutnya “halus” dan “mudah diminum.”
2. Icelandic – Terbaik dari Sumber Gletser
Berasal dari mata air Ölfus di Islandia, air ini difilter secara alami melalui batuan lava dan memiliki pH 8.4. Kandungan mineralnya rendah, menjadikannya cocok untuk disandingkan dengan makanan. Rasa bersih dan jernih membuatnya menjadi salah satu favorit.
3. ZenWTR – Terbaik Alkaline
ZenWTR diproses dengan distilasi uap dan diionisasi hingga mencapai pH 9.5. Ditambah lagi, botolnya dibuat dari plastik daur ulang dari laut. Air ini disebut “dingin meski tidak didinginkan” dan “super netral”—nyaris tanpa aftertaste.
4. Smartwater – Terbaik untuk Keseimbangan pH
Dengan pH 9.5, Smartwater menawarkan rasa bersih dengan sentuhan mineral dan elektrolit. Proses distilasi dan filtrasi ulangnya membuat rasa air ini dianggap “klasik” oleh para tester—familiar, tapi tetap segar.
5. Poland Spring – Terbaik dari Sisi Harga
Merek ini jadi pilihan favorit karena kualitas dan keterjangkauannya. Dengan harga sekitar $8 untuk 24 botol, Poland Spring menyajikan air spring alami dari Maine dengan rasa netral dan ringan. Banyak yang menyebutnya “layak untuk sehari-hari.”
Apa Arti pH dalam Air Kemasan?
pH menunjukkan tingkat keasaman atau alkalinitas air. Skala 7 dianggap netral. Merek dengan pH tinggi sering diklaim memiliki manfaat kesehatan tertentu, meski belum banyak bukti ilmiahnya. Namun yang utama tetap rasa, dan kelima merek di atas punya keunggulan masing-masing.
Jika kamu menganggap semua air terasa sama, hasil uji ini bisa membuatmu berpikir ulang. Ketika kualitas dan rasa dipertaruhkan, bahkan air pun punya identitas.